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ご冥福をお祈りします

2011年06月25日
今年の4月、植物療法家の末富仁先生が、ご逝去されていた事を先日知りました。

長崎で被爆した末富先生は、後遺症をすべてを天然物で克服し、その後、Drルノー化粧品で有名な、ルイ・レイモンド・ルノー氏に師事、エステティック学、植物学、体質学を30年以上にわたり研究しました。
日本に「エステティック」という概念を紹介した方でもあります。

末富先生からは、ハーブやアロマテラピーだけでなく、体質に合わせてケアを変える理論や方法、老化を遅らせいつまでも若々しくいる為の栄養学など、多くの事を教えて頂きました。

豊富な知識と長年の経験に基づくお話は、衝撃と納得の連続で、一言も聞きもらすまいと、必死でノートを取った事を覚えています。

毒舌交じりのユーモラスな口調(ほとんど毒舌かも?)で、厳しくも暖かい指導をしてくださいました。
時々、ちょっぴり褒められたりして。


末富先生、ありがとうございました。

心から感謝しています。


-植物、アロマ

岐阜のモーニング

2011年06月15日
今回も、いつものようにモーニングを楽しみにカフェに行きました。


IMG_1209_convert_20120223101558.jpg


ハーブティーを頼むと、ポートでサーブしてくれる上にこんなおまけが!
自家製マーマレードがのった厚切りトースト、ヨーグルト、フルーツ(スイカにイチゴにマンゴー)

岐阜人にとっては当たり前の習慣ですが、東京の感覚でいるとびっくりです。

だから、岐阜のカフェ通いはやめられないのよ~。



ー美味しいもの

鮎料理

2011年06月14日
岐阜に帰省していました。
友人が遊びに来てくれたので、夕食に市内の川原町にある泉屋さんへ。
ここは天然鮎を心行くまで堪能できる、郷土料理のお店です。


izumiya.jpg


私は鮎雑ラーメン御膳を頼みました。

前菜
鮎ラーメン
佃煮とお漬物
ご飯 (スープを入れて鮎雑炊に)
梅干し(オプション)
ジェラート

前菜には、鮎を練りこんだ「鮎のグリッシーニ」という不思議な一品が。
独創的です。


ayu御膳


鮎ってウマ~。
オプションの自家製梅干しも、かなりイケます。


川原町泉屋
http://www.nagaragawa.com/kawaramachi/index.html


ー美味しいもの

WarpClock Maldives

2011年06月10日
最近の癒され度ナンバー1アプリ

波の音と共に、モルディブの風景が映し出されます。
一応時計なんだけど、時計なんてみちゃいない。
ひたすら、モルディブの空気を思い出してトリップしてます。

c3.jpg


c44.jpg


c1.jpg



WarpClock Maldives
http://itunes.apple.com/jp/app/id402373102?mt=8&ign-mpt=uo%3D4

-日々の出来事
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