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モーニング

2019年02月15日

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岐阜の実家に帰っています。

こちらにいる時は、朝は親とモーニング巡りの日々。
東海圏では、コーヒー1杯でトーストやサラダなど盛りだくさんのワンプレートがついてお得なんです。
ここ数年でさらにレベルアップして、味もボリュームも増加傾向。
毎日、今日はどこのカフェに行こうか…とあれこれ考えるのがまた楽しい♪

今日は有機コーヒーに、トースト(卵サラダとあんこ付き)、お粥、サラダ、ウィンナー、ミカン、コーヒーゼリーがついて350円!!安い!
しかも、お粥がメチャ美味しかったー。

両親が、夫婦で、お友達同士で、近所の人などと誘い合ってお気に入りのカフェに通う姿を見ると、楽しそうだな〜とほっこりします。

私のお腹も朝からほっこりでした。


ー美味しいもの

VULCANIZE The Cafe

2019年01月31日

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南青山の骨董通り沿い、ヴァルカナイズ・ロンドンの一角にあるカフェ。

ドライフラワーや植物が所狭しと飾られていて、何ともオサレ!
ドリンクしか頼まなかったけど、カラフルなサンドウイッチも美味しそうでした。


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数年前に訪れたロンドンのカフェの雰囲気が蘇りました。




ヴァルカナイズ・カフェ
https://www.vulcanize.jp/lifestyle/cafe/
ー美味しいもの

代官山ウララ

2018年08月27日
代官山の庭カフェ「ウララ」でブルーベリーかき氷を食べてきました。

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このウララさん、まさかこんなところに??というびっくりな代官山のど真ん中、知らない人は入るのにちょっと勇気のいる古ぼけた入り口(失礼)

よく、入り口で立ち止まって躊躇している人を見かけますが。

ところが、入ってみると広いお庭にポツポツと椅子とテーブルが置かれ、木陰で心置きなくのんびりできる、ゆったりとした時間の流れる素敵な場所なんです。

天然水を使ったかき氷も冷たくて美味しいーー。
あーでもビールも飲みたかったな。

このあり得ないような暑さの中で、生い茂る木々が陰を作ってくれているからなのか、巨大扇風機がゆるやかに風を送ってくれるからなのか、別世界のように気持ちよかったです。


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ー美味しいもの

アルマーニカフェのかき氷

2018年08月16日

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日中はまだまだ暑いですね。
基本的に辛党で甘いものを欲することがないのですが、今年の夏は体が妙にかき氷を欲しています。

こちら、表参道のアルマーニカフェのティラミスかき氷。
甘さ控えめで美味しい!

ざっくり削られたコーヒーかき氷の上にマスカルポーネジェラートが乗っています。
かき氷の中にはコーヒーとアマレットのゼリー、パンナコッタが潜んでいて、上にはナッツがザクザクヽ(´∀`)ノ

猛暑の中を歩いたあとに食べるかき氷…ん〜〜美味しい!

おススメでーす。


ー美味しいもの

自家製梅干し

2018年07月17日

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今年の梅干し完成!
いつもは普通サイズでつくるのですが、今回は小梅を漬け込こんでみました。

梅干しを漬ける、というとすごく大変なことに思いがちですが、全然そんなことなくって。
正式な作り方は、焼酎で消毒した保存瓶に梅と塩を交互に乗せて…なんて感じですが、私はジップロックに梅と塩を入れるだけ。
あとは時々、上下を入れ替えるだけでOK。
とってもお手軽。

その後は、昼間の陽の気と夜の陰の気を吸収させるために3日3晩野外に干します。

今年は、この炎天下で小梅を3日も干すとしわっしわのカッスカスになってしまうので、今回は1日と1晩で終了。
程よいしわ加減に出来上がりましたーー。

大好きな梅酢としそも出来たし、何に使おうかな〜。
あーお腹すいてくる!!

梅は3年目から薬効が高まるそうで、3年寝かせるといい、なんて言われるけど、だいたい1年目に食べきってしまう我が家です。


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ー美味しいもの
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